Trudno znaleźć osobę, która nie lubi słodkiego. Wiemy, wiemy… przede wszystkim dieta! Pełna zgoda, ale przecież od czasu do czasu lekkie poluzowanie restrykcyjnego menu nie jest niczym złym.
Ciasta i ciasteczka – dlaczego uwielbiamy słodkie wypieki?
Słodki smak jest dla człowieka niezwykle kuszący, ponieważ wzmaga produkcję endorfin. Trzeba jednak pamiętać, aby zachować z nim umiar, gdyż wzrost hormonów szczęścia nie zrekompensuje nam słabego samopoczucia związanego z nadwagą.
Pierwszymi słodyczami były na przykład figi, daktyle czy miód. Z czasem, gdy zaczęto używać ognia, pojawiły się nowe przysmaki, które można nazwać ówczesnymi herbatnikami czy ciasteczkami.
Starożytni Rzymianie również lubili słodycze. Były to tzw. biskwity zanurzane w winie (robiono tak, aby je zmiękczyć). Nie inaczej było w Grecji, gdzie uprzywilejowani mogli zajadać się rozmaitymi ciastami takimi jak np. ówczesne serniki na bazie miodu.
Wraz z upływem wieków nic się nie zmieniło – ludzie nada kochają wszelkie ciasta i ciasteczka. Już sam zapach słodkiego wypieku wywołuje masę pozytywnych emocji!
Ciasta i ciasteczka na każdą okazje – nasze przepisy
Jeśli krótka historia ciast spotęgowała wasz apetyt, sprawdźcie nasze ekspresowe przepisy na słodkie wypieki:
- https://uwielbiam.pl/przepis/ciasteczka-budyniowe-z-dzemem – ciasteczka budyniowe z dżemem o smaku czarnych porzeczek;
- https://uwielbiam.pl/przepis/czekoladowe-oponki-z-boczkiem – nieoczywiste połączenie słodkiego ze słonym, czyli czekoladowe oponki (donuty) z boczkiem;
- https://uwielbiam.pl/przepis/jogurtowe-ciasto-z-cytryna – słodko-kwaśne ciasto jogurtowe z cytryną;
- https://uwielbiam.pl/przepis/odwrocone-ciasto-czekoladowe-z-pomaranczami – odwrócone ciasto biszkoptowe z czekoladą i pomarańczami.
Aż trudno się zdecydować na jeden przepis! Recepta na ten problem jest tylko jedna – wypróbujcie je wszystkie i znajdźcie swój ulubiony. Życzymy smacznego!
